Seafood Salt Mix

Seafood Salt Mix eine sehr frische, zitronige Würzmischung!
Die Kombination aus indischen Sonnenflocken (Murray River Salt), Lemon Myrtle und Zitronenschale passt perfekt zu Gerichten, bei denen eine helle, aromatische Frische gewünscht ist.

Hier ein paar Ideen, womit du es würzen kannst:

• Fisch & Meeresfrüchte: Ideal zum Abrunden von gegrilltem Lachs, Garnelen, Jakobsmuscheln oder Thunfisch.

• Geflügel: Passt sehr gut zu Huhn oder Pute, z. B. als Finishing-Salz auf gegrillter Hähnchenbrust.

• Gemüse: Besonders lecker zu Spargel, Zucchini, Fenchel, grünen Bohnen oder Ofengemüse.

• Salate: Über frischen Blattsalat, Tomaten-Mozzarella oder Couscous/Quinoa-Salate streuen.

• Kartoffeln: Als Finish auf Bratkartoffeln, Süßkartoffelpüree oder Kartoffelchips.

• Eier: Hervorragend auf Rührei oder pochierten Eiern.

• Avocado: Einfach über eine Avocadohälfte mit etwas Olivenöl streuen.

• Cocktails: Für den Glasrand bei Margaritas oder Gin Tonic eine spannende Note.

Zutaten : Salz (Indische Sonnenflocken), Lemonmyrtle, Zitronenschalen