Salat and more

Salat and more ist eine Salatmischung aber im Grunde ein richtig schönes Allround-Kräuter-Topping 🌿 – frisch, aromatisch, mit etwas Süße von Tomate und Würze von Knoblauch/Zwiebel. Damit kannst du nicht nur klassische Salate aufpeppen, sondern auch andere Gerichte. Hier ein paar Einsatzmöglichkeiten:

Für Salate

• Direkt ins Dressing: Mit Öl + Essig mischen, eventuell etwas Senf dazu.
• Über fertige Salate streuen: Tomatensalat, Gurkensalat, grüner Blattsalat, Kartoffelsalat.
• Mediterraner Nudelsalat: mit Olivenöl, Mozzarella/Feta und frischen Tomaten.

 Herzhaft & Warm

• Ofengemüse bestreuen (Zucchini, Paprika, Aubergine).
• Suppen verfeinern – z. B. Tomatensuppe, Minestrone, Kartoffelsuppe.
• Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln mit der Mischung toppen.
• Rührei oder Omelett würzen.

Für den schnellen Genuss

• In Quark, Joghurt oder Frischkäse rühren → Kräuter-Dip.
• In Kräuterbutter oder Olivenöl einarbeiten → perfekt zu frischem Brot.
• Auf Bruschetta oder Crostini streuen.

Tipp: Da Knoblauch und Zwiebel enthalten sind, entfaltet sich die Mischung besonders gut, wenn sie kurz in Öl oder Dressing durchzieht.

Zutaten: Salz (Fleur de Sel), Bio Dill, Bio Schnittlauch, Bio Petersilie, Bio Tomaten, Bio Zwiebeln, Bio Knoblauch