Pfannenknall

Pfannenknall:

Eine herzhaft-kräftige Allroundmischung. Damit kannst du ganz viele Gerichte würzen, vor allem, wenn du eine kräftige, leicht deftige Basis willst.

Suppen & Eintöpfe

• Gemüsebrühe → einfach 1 TL ins Wasser geben.
• Kartoffelsuppe, Linsensuppe, Bohneneintopf → macht die Brühe würzig und rund.
• Tomatensuppe oder Minestrone → die Kräuter passen perfekt.

Gemüse & Beilagen

• Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin.
• Ofengemüse: Zucchini, Paprika, Aubergine, Möhren.
• Pilzpfannen – harmoniert super mit Rosmarin, Majoran, Thymian.

Herzhaft & Deftig

• Pasta-Soßen (Tomate oder Sahne).
• Lasagne & Aufläufe – für die Soße oder direkt über das Gemüse streuen.
• Ratatouille oder Gemüsepfannen.

 Fleisch & Pflanzlich

• Hähnchen, Schwein, Rind als Würze für Marinaden oder Rub.
• Vegetarische Bratlinge (z. B. aus Linsen oder Kichererbsen) abschmecken.
• Tofu / Seitan marinieren.

Snacks & Dips

• Kräuterbutter oder Frischkäse-Dip: Mischung mit Butter oder Frischkäse verrühren.
• Salatdressings: mit Essig + Öl mischen.
• Brotteig: ins Mehl geben für herzhaftes Aroma.

Tipp: Durch Liebstöckel + Muskatnuss erinnert die Mischung ein klein bisschen an die klassische Maggi-Note → ideal für herzhafte Hausmannskost.

Zutaten: Salz, Bio Zwiebel getoastet, Bio Tomaten, Bio Knoblauch, Bio Paprika, Bio Pfeffer, Bio Petersilie, Bio Schnittlauch, Bio Liebstöckel, Bio Rosmarin, Bio Majoran, Bio Muskatnuss, Bio Thymian