Bockshornklee Samen/Ganz

🌿 Bockshornklee – Aromatische Würze mit Charakter

Unser Bockshornklee ist ein unverzichtbares Gewürz für alle, die gerne authentisch und aromatisch kochen. Die kleinen, goldbraunen Samen entfalten beim Rösten ein intensiv-würziges, leicht nussiges Aroma mit einer feinen Bitterkeit – typisch für die orientalische und indische Küche.

Besonders beliebt ist Bockshornklee in Currys, Dals, Schmorgerichten und Brotgewürzmischungen. Auch in der nordafrikanischen und ayurvedischen Küche spielt er seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle.

✨ Geschmack & Verwendung

• würzig, leicht herb, nussig
• ideal für Currys, Eintöpfe, Fleisch- und Gemüsegerichte
• vor der Verwendung leicht anrösten für volles Aroma

🌱 Qualität, die man schmeckt

• sorgfältig ausgewählte, ganze Samen
• intensives Aroma & hohe Frische
• ohne Zusatzstoffe

Ob für kreative Fine-Dining-Gerichte oder traditionelle Rezepte – Bockshornklee verleiht deinen Speisen Tiefe und Authentizität.